Alimentos
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¿Qué es la sacarina?
ampliar contenidoFecha: 04 de Enero de 2017
Descripción (etimologÃa,sÃntesis,forma quÃmica,propiedades quÃmicas,antecedentes históricos y ubicación) de la sacarina. -
¿El guisante es una legumbre o una verdura?
ampliar contenidoFecha: 28 de Noviembre de 2016
Ensayo sobre la clasificación del guisante tras evaluar las definiciones de guisante de la FAO, Codex Alimentarius y Código Alimentario Español -
Reflexiones sobre el bajo consumo de pescado en España
ampliar contenidoFecha: 02 de Diciembre de 2024
Causas y soluciones para el bajo consumo de pescado en España -
Oleocantal del aceite de oliva virgen versus ibuprofeno: Comparación del efecto antiinflamatorio
ampliar contenidoFecha: 09 de Abril de 2025
Efecto antiinflamatorio del oleocantal
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¿Los garbanzos en conserva aumentan el malestar gastrointestinal?
ampliar contenidoFecha: 14 de Noviembre de 2016
Descripción de un estudio sobre el consumo de garbanzos en conserva y el disconfort gastrointestinal -
¿Cuántos tipos de guisantes destinados al consumo existen?
Descripción de las variedades de guisantes disponibles para el consumo en España y el mundo anglosajónampliar contenido -
Queso fresco BURGO de ARIAS protein plus: ¿Merece la pena comprarlo en lugar de sus versiones entera o desnatada?
ampliar contenidoFecha: 25 de Julio de 2023
Evaluación crÃtica del Queso fresco BURGO de ARIAS protein plus -
Descripción del atún blanco (Thunnus Alalunga)
ampliar contenidoFecha: 26 de Diciembre de 2016
Descripción y valor nutricional del atún blanco (bonito del Norte) (Thunnus Alalunga)
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Iniciativas, blogs, empresas...
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¿Qué es la salud?
ampliar contenidoFecha: 19 de Marzo de 2018
Definición de la salud ofrecida en un video de la web del Observatorio del Principado de Asturias -
Tráiler de la pelÃcula SustainablEating
XVII Congreso Internacional de Dietética, organizado por la ICDAampliar contenido -
Página web
ampliar contenidoFecha: 20 de Marzo de 2018
Descripción breve de la web voyacomeren.es premiada en la XIX edición de los Premios Mejor Web de Asturias
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Tu Nutricionista
Descripción de las caracterÃsticas de la empresa Tu Nutricionistaampliar contenido -
Sinazucar.org
Descripción de la web sinazucar.orgampliar contenido -
Blog
ampliar contenidoFecha: 21 de Marzo de 2018
Descripción breve del blog donsacarino.com premiado en la XIX edición de los Premios Mejor Web de Asturias
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Bebidas
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Hipótesis médicas sobre las causas de la muerte de Bruce Lee, una leyenda de las artes marciales.
ampliar contenidoFecha: 30 de Noviembre de 2022
Descripción de las principales hipótesis de la muerte, biológicamente plausibles, de Bruce Lee -
10 razones por las que es vital mantener un adecuado nivel de hidratación
ampliar contenidoFecha: 27 de Octubre de 2017
¿Por qué es importante una ingesta de lÃquido adecuada?
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Edema cerebral: Concepto, consecuencias y tipos.
ampliar contenidoFecha: 30 de Diciembre de 2022
Definición, consecuencias y tipos de edemas cerebrales.
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Casos clÃnicos de interés
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¿Es buena la soja para la salud? Hipogonadismo inducido por una dieta rica en alimentos derivados de la soja. Historia de un caso
ampliar contenidoFecha: 20 de Julio de 2017
Descripción de un caso clÃnico de un joven de 19 años con DMTI diagnosticado de hipogonadismo inducido por el consumo de una dieta muy rica en soja. -
Quemadura de la mucosa oral inducido por la aplicación tópica de ajo: Historia de un caso.
ampliar contenidoFecha: 29 de Noviembre de 2018
Descripción de un caso clÃnico de una mujer de 49 años, que sufrió una quemadura en la mucosa de la cavidad oral tras la aplicación tópica de ajo -
Efectos secundarios de la mesoterapia en el tratamiento de la obesidad y la celulitis
ampliar contenidoFecha: 05 de Agosto de 2019
Mesoterapia en el tratamiento de la obesidad y la celulitis: Una visión desde la medicina basada en la evidencia
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Toxicidad aguda por ingesta de un suplemento nutricional con selenio.
ampliar contenidoFecha: 22 de Octubre de 2019
Descripción de un brote de intoxicación por consumo de un suplemento con selenio publicado por MacFarquhar JK et al. -
Hipotiroidismo inducido por una dieta con algas Kelp: Historia de un caso.
ampliar contenidoFecha: 13 de Marzo de 2017
Descripción de un caso clÃnico mencionado en la literatura sobre el debut de hipotiroidismo subsiguiente a una dieta rica en alga kelp en una mujer sin enfermedad tirodea previa -
Daño hepático agudo por ingesta del suplemento antiobesidad Garcinia Cambogia
ampliar contenidoFecha: 16 de Septiembre de 2019
Descripción de cuatro casos clÃnicos que versan sobre la lesión hepatotóxica inducida por consumo de Garcinia Cambogia
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Cáncer
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EstadÃsticas del cáncer de pecho
ampliar contenidoFecha: 22 de Junio de 2018
EstadÃsticas sobre el cáncer de pecho en el mundo, EEUU y España -
"Cómo comer para vencer el cáncer". Charla de Paula Jiménez Fonseca.
ampliar contenidoFecha: 03 de Abril de 2017
Resumen de la ponencia de Paula Jiménez Fonseca, oncóloga del HUCA sobre alimentación y prevención del cáncer.
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Cáncer de mama: Clasificación según subtipos moleculares
ampliar contenidoFecha: 20 de Junio de 2018
Descripción de los subtipos moleculares del cáncer de mama
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Comparativa valor nutricional marcas comerciales
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Comparativa del valor nutricional de siropes de chocolate bajos en calorÃas
ampliar contenidoFecha: 28 de Diciembre de 2017
Valor nutricional de una muestra de siropes de chocolate bajos en calorÃas -
Comparativa del valor nutricional de la gama de leches vegetales ALPRO-CAPSA
ampliar contenidoFecha: 13 de Septiembre de 2017
Comparativa nutricional de la gama de leches vegetales ALPRO-CAPSA -
Comparativa del poder antioxidante de los vinos de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero versus Rioja
ampliar contenidoFecha: 08 de Octubre de 2019
Breve resumen del estudio realizado por Susana Rey y Cols. que compara el efecto antioxidante de vinos de las denominaciones Ribera del Duero y Rioja -
Comparativa de la gama "ensaladas completas" de Florette
ampliar contenidoFecha: 31 de Julio de 2017
Análisis nutricional de las ensaladas completas de Florette
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Comparativa del valor nutricional de las pizzas Casa Tarradellas
ampliar contenidoFecha: 16 de Agosto de 2017
Análisis nutricional de la gama de pizzas de Casa Tarradellas -
Comparativa del valor nutricional de la gama de cereales precocidos de Brillante
ampliar contenidoFecha: 09 de Enero de 2018
Análisis nutricional de los vasitos de cereales precocidos de Brillante -
Comparativa de la gama de yogures Activia enteros
ampliar contenidoFecha: 13 de Marzo de 2018
Análisis nutricional de la gama de yogures Activia enteros
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Enfermedad celÃaca
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Decálogo de razones por las que un paciente celÃaco deberÃa seguir una FGD (Dieta Sin Gluten)
ampliar contenidoFecha: 28 de Junio de 2017
Diez razones por las que un paciente con enfermedad celÃaca deberÃa adherirse a una dieta sin gluten.
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Consumo de gluten en la dieta en personas sanas y riesgo de enfermedad cardiovascular: Estudio de cohortes prospectivo de Lebwohl B et al.
ampliar contenidoFecha: 10 de Febrero de 2018
Descripción del estudio de cohortes prospectivo de Lebwohl B et al sobre el efecto de una dieta con gluten y el riesgo de ECV en personas sanas
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Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (GERD)
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GERD (Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico): Consejo sobre cambios en los estilos de vida.
ampliar contenidoFecha: 28 de Agosto de 2017
Resumen de un estudio sobre la prevalencia de uso de estrategias orientadas a la modificación de los estilos de vida en pacientes con GERD que acudÃan a dos clÃnicas en EEUU
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Figura profesional de dietista-nutricionista
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9-¿Nutriólogo, dietista, nutricionista…? Aclaraciones sobre la terminologÃa relacionada con el ejercicio de la profesión de dietista-nutrionista
ampliar contenidoFecha: 18 de Noviembre de 2017
Ensayo clarificador sobre términos relacionados con la profesión de dietista-nutricionista -
7-¿Un dietista-nutricionista puede considerarse un experto en Nutrición Humana y Dietética?
ampliar contenidoFecha: 08 de Noviembre de 2017
Ensayo sobre si un dietista-nutricionista puede considerarse un experto en nutrición humana y dietética -
5-¿Cuáles son las salidas profesionales del dietista-nutricionista en España?
ampliar contenidoFecha: 04 de Noviembre de 2017
Descripción de las salidas profesionales de dietista-nutricionista -
3-¿Qué leyes regula la profesión de dietista-nutricionista en España?
ampliar contenidoFecha: 01 de Noviembre de 2017
Leyes que regulan la profesión de dietista-nutricionista en España -
10-¿Trofólogo, dietista, nutricionista…? Aclaraciones sobre la terminologÃa relacionada con el ejercicio de la profesión de dietista-nutrionista
ampliar contenidoFecha: 19 de Noviembre de 2017
Ensayo clarificador sobre términos relacionados con la profesión de dietista-nutricionista
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8-¿Qué es un dietista-nutricionista? Reflexiones sobre su definición en España y propuestas de mejora
ampliar contenidoFecha: 13 de Noviembre de 2017
Reflexiones sobre los contenidos que aparecen recogidos bajo el epÃgrafe "figura profesional de dietista-nutricionista" -
6-Salidas profesionales del dietista-nutricionista en España. Propuesta de nuevas definiciones y ámbitos de actuación
ampliar contenidoFecha: 07 de Noviembre de 2017
Descripción de las salidas profesionales del dietista-nutricionista -
4-¿Qué formación universitaria oficial reconocida legalmente habilita para el ejercicio de dietista-nutricionista en España?
ampliar contenidoFecha: 02 de Noviembre de 2017
Leyes que regulan la formación universitaria oficial que habilita para el ejercicio de la nutrición humana y dietética y planes de estudios de dos universidades que imparten el Grado en NhD -
2-¿Qué definiciones de dietista-nutricionista tienen validez legal en España?
ampliar contenidoFecha: 31 de Octubre de 2017
Descripción de las definiciones de dietista-nutricionista que presentan validez legal en España -
1-¿Cuál es la definición de dietista, nutricionista y dietista-nutricionista según el diccionario de la RAE?
ampliar contenidoFecha: 30 de Octubre de 2017
Ensayo sobre las definiciones de dietista, nutricionista y dietista-nutricionista según el diccionario de la RAE
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GuÃas alimentarias
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GuÃas alimentarias para la población española (SENC, 2016)
ampliar contenidoFecha: 22 de Mayo de 2017
Descripción de las novedades incorporadas en la nueva Pirámide de la Alimentación Saludable de la SENC frente a su versión predecesora
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Hipercolesterolemia
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¿Qué es la hipótesis lipÃdica de la enfermedad cardiovascular?
ampliar contenidoFecha: 12 de Diciembre de 2016
Ensayo sobre el origen de la relación hipercolesterolemia-ateroesclerosis-enfermedad cardiovascular -
¿Cómo tomar Danacol/Benecol/Naturcol para reducir los niveles de colesterol?
Recomendaciones sobre el consumo de yogures con esteroles vegetales tipo Danacol/Benecol/Naturcol basadas en la medicina basada en la evidenciaampliar contenido
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¿Es eficaz el β-glucano de la avena para reducir el colesterol sérico? Análisis crÃtico de la evidencia cientÃfica.
ampliar contenidoFecha: 29 de Marzo de 2017
Ensayo sobre la evidencia cientÃfica que soporta la eficacia de la ingesta de β-glucano de la avena en la reducción del colesterol sérico
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Interacciones fármaco-alimento
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¿Valsartán disminuye la absorción de zinc?
ampliar contenidoFecha: 27 de Octubre de 2016
Descripción de los estudios que relacionan el consumo de valsartán con los niveles plasmáticos de zinc -
¿El omeprazol afecta a la absorción de vitamina B12?
Descripción de los estudios que evaluan el efecto del omeprazol sobre la absorción de vitamina B12ampliar contenido
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¿Se puede consumir zumo de pomelo mientras se toma simvastatina para el colesterol?
Interacción entre el pomelo y la simvastatina y sugerencias de consumo de ambosampliar contenido -
Interacción entre la cola de caballo y los fármacos antiretrovirales
ampliar contenidoFecha: 22 de Junio de 2017
Conclusiones de un estudio que revela la interacción entre la cola de caballo y dos regÃmenes de fármacos antiretrovirales
mostrando del 1 al 4
Litiasis renal
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¿Es bueno el agua para prevenir la litiasis renal (piedras en el riñón)?
ampliar contenidoFecha: 31 de Enero de 2017
Ensayo sobre los estudios que evalúan la influencia de la ingesta de agua en el desarrollo de litiasis renal.
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Mitos alimentarios
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¿Es el plátano la fruta más rica en potasio? Derribando uno de los mitos más difundidos en la población
ampliar contenidoFecha: 16 de Octubre de 2017
Argumentos que desmontan el tópico "el plátano es la fruta más rica en potasio". -
¿El aditivo E-385 (EDTA) presente en las legumbres es en conserva, es realmente perjudicial para la salud, como se alega en algunas webs de Internet?
ampliar contenidoFecha: 06 de Mayo de 2019
Descripción del aditivo E-385 y análisis crÃtico sobre su posible toxicidad en el ser humano -
Estrategias nutricionales para reforzar el sistema inmune: ¿mito o realidad?
ampliar contenidoFecha: 20 de Marzo de 2020
Revisión crÃtica sobre los suplementos nutricionales potenciadores del sistema inmune en base a la revisión del estudio de Cassa Macedo A et al -
Alimentación sin bulos en el CoViD19: Documento de educación nutricional
ampliar contenidoFecha: 05 de Mayo de 2020
Mitos de alimentos, nutrientes y compuestos bioactivos con un efecto protector sobre la infección por CoViD19
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¿El plátano engorda?
Ensayo de carácter cientÃfico que desvela la veracidad o falsedad de dicha afirmaciónampliar contenido -
La barriga cervecera ¿mito o realidad?
ampliar contenidoFecha: 16 de Enero de 2017
Revisión de estudios sobre la relación entre el consumo de cerveza y la obesidad abdominal -
Ataques de gota, chocolate e inflamación: ¿Existe alguna conexión?
ampliar contenidoFecha: 20 de Noviembre de 2018
Resumen de la pelÃcula La Favorita, de Yorgos Lanthimos y de la relación entre chocolate e inflamación
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Obesidad
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Zumo de piña y extracción del balón intragástrico
Resumen del estudio sobre el papel protector del consumo de zumo de piña los dÃas previos a la extracción del balón intragástricoampliar contenido -
Exceso de peso, obesidad y estigma: Sobre la estigmatización de la obesidad y resumen del estudio de Incollingo Rodriguez AC y Cols
ampliar contenidoFecha: 13 de Noviembre de 2018
Ensayo sobre la obesidad y el estigma asociado y resumen del estudio de Incollingo Rodriguez AC y Cols -
El DNP (dinitrofenol) en la pérdida de peso-Historia de una tragedia
ampliar contenidoFecha: 03 de Mayo de 2017
Ensayo sobre la historia del uso de DNP para la pérdida de peso, seguridad y recomendaciones -
Como prevenir la obesidad con un simple gesto
ampliar contenidoFecha: 14 de Junio de 2017
Ensayo sobre el tratamiento de la obesidad y cómo un simple gesto puede prevenir la misma -
Carles Francino entrevista a Guadalupe Sabio Buzo: I Premio a la Investigación Fundación Jesús Serra
ampliar contenidoFecha: 23 de Mayo de 2018
Resumen de la entrevista a Guadalupe Sabio Buzo
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Lotte Bjerre Knudsen: La descubridora de Semaglutida (principio activo de Ozempic®).
ampliar contenidoFecha: 25 de Enero de 2024
Resumen de la entrevista a Lotte Bjerre Knudsen en el XL Semanal -
Enfermedad Metabólica Adiposa Crónica (ABCD): Un cambio en la denominación de la obesidad
ampliar contenidoFecha: 09 de Febrero de 2025
Obesidad versus Enfermedad Metabólica Adiposa Crónica (ABCD): -
Decálogo para prevenir la obesidad infantil
ampliar contenidoFecha: 30 de Mayo de 2017
Diez puntos destinados a los padres para prevenir la obesidad en la infancia -
CirugÃa bariátrica en la obesidad mórbida: Situación en el Principado de Asturias
ampliar contenidoFecha: 06 de Enero de 2017
Noticia sobre la prevalencia de obesidad en Asturias y la precariedad de la oferta asistencial de la cirugÃa bariátrica
mostrando del 1 al 9
Opiniones, juicios crÃticos
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¿Adelgazar en Asturias? Reflexiones sobre la columna de Carlos Herrera en XL Semanal del 08 de Octubre de 2017
ampliar contenidoFecha: 09 de Octubre de 2017
Ensayo sobre el artÃculo de Carlos Herrera ¿Adelgazar en Asturias? en XL Semanal -
Evaluación crÃtica de un batido quemagrasas. Parte III: Piña.
Análisis de los estudios cientÃficos que evalúan el efecto de la piña sobre la pérdida de pesoampliar contenido -
Evaluación crÃtica de un batido quemagrasas. Parte I. Conclusiones.
Conclusiones de la evaluación crÃtica de un batido quemagrasasampliar contenido
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Evaluación crÃtica de un batido quemagrasas. Parte IV: Leche de almendras.
Análisis de los estudios cientÃficos que evalúan el efecto de la leche de almendras sobre la pérdida de pesoampliar contenido -
Evaluación crÃtica de un batido quemagrasas. Parte II: Plátano.
Análisis de los estudios cientÃficos que evalúan el efecto del plátano sobre la pérdida de pesoampliar contenido
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Seguridad alimentaria
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¿Es seguro comer anchoas? Niveles de mercurio en anchoas y riesgos para la salud
ampliar contenidoFecha: 23 de Diciembre de 2016
Ensayo sobre el riesgo para la salud asociado con la ingesta de anchoa en base a la medicina basada en la evidencia
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Niveles de monacolina en una muestra de suplementos de levadura de arroz rojo
ampliar contenidoFecha: 07 de Diciembre de 2016
Resumen de un estudio que analizó los niveles de monacolina en 12 suplementos de levadura de arroz rojo
mostrando del 1 al 2
Valor nutricional de alimentos
mostrando del 1 al 2
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¿Qué aporta más calorÃas una caña de cerveza o una copa de vino?
ampliar contenidoFecha: 26 de Abril de 2017
Ensayo sobre las diferencias en calorÃas de una caña de cerveza y una copa de vino tinto
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Valor nutricional de la avena
ampliar contenidoFecha: 21 de Abril de 2017
Ensayo sobre las caracterÃsticas botánicas de la avena, la estructura del grano de avena y su valor nutricional
mostrando del 1 al 2
Valor nutricional de pinchos: CafeterÃa El Cafetón
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CafeterÃa El Cafetón: Txiki de jamón serrano y queso semicurado
ampliar contenidoFecha: 07 de Enero de 2018
Análisis del valor nutricional del pincho Txiki de jamón serrano y queso semicurado -
CafeterÃa El Cafetón: Tortilla francesa rellena de chorizo
ampliar contenidoFecha: 24 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho tortilla francesa rellena de chorizo -
CafeterÃa El Cafetón: Tortilla de patata con jamón serrano
ampliar contenidoFecha: 22 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Tortilla de patata con jamón serrano -
CafeterÃa El Cafetón: Tortilla francesa rellena de ensaladilla rusa
ampliar contenidoFecha: 19 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Tortilla francesa rellena de ensaladilla rusa -
CafeterÃa El Cafetón: Lomo de cerdo tipo Sajonia con lechuga
ampliar contenidoFecha: 14 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Lomo de cerdo tipo Sajonia con lechuga -
CafeterÃa El Cafetón: Vegetal con pan
ampliar contenidoFecha: 12 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho vegetal con pan -
CafeterÃa El Cafetón: Huevo frito con bacon
ampliar contenidoFecha: 10 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Huevo frito con bacon -
CafeterÃa El Cafetón: Cruasán de mortadela y queso manchego fresco
ampliar contenidoFecha: 08 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho cruasán de mortadela y queso manchego fresco -
CafeterÃa El Cafetón: Lomo de cerdo, bacon, queso y pimiento rojo.
ampliar contenidoFecha: 06 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Lomo de cerdo, bacon, queso y pimiento rojo -
CafeterÃa El Cafetón: Pollo Alioli
ampliar contenidoFecha: 04 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del Pollo Alioli
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CafeterÃa El Cafetón: Jamón serrano, queso semicurado y trigueros
ampliar contenidoFecha: 05 de Enero de 2018
Análisis del valor nutricional del pincho jamón serrano, queso semicurado y trigueros -
CafeterÃa El Cafetón: Huevo frito y jamón serrano
ampliar contenidoFecha: 23 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Huevo frito y jamón serrano -
CafeterÃa El Cafetón: Focaccia de cecina y queso semicurado
ampliar contenidoFecha: 20 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Focaccia de cecina y queso semicurado -
CafeterÃa El Cafetón: Pollo con queso cheddar
ampliar contenidoFecha: 15 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Pollo con queso cheddar -
CafeterÃa El Cafetón: Queso de cabra de pasta blanda con tomate
ampliar contenidoFecha: 13 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho queso de cabra de pasta blanda con tomate -
CafeterÃa El Cafetón: Bacon y queso brie
ampliar contenidoFecha: 11 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho bacon y queso brie -
CafeterÃa El Cafetón: Cecina con queso de cabra de pasta blanda
ampliar contenidoFecha: 09 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Cecina con queso de cabra de pasta blanda -
CafeterÃa El Cafetón: Jamón serrano y tomate
ampliar contenidoFecha: 07 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Jamón serrano y tomate -
CafeterÃa El Cafetón: Tortilla francesa de jamón serrano
ampliar contenidoFecha: 05 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del pincho Tortilla francesa de jamón serrano -
CafeterÃa El Cafetón: Croissant vegetal
ampliar contenidoFecha: 03 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional del croissant vegetal
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Riesgos de la sobreingesta de nutrientes
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Sobreingesta de magnesio y riesgo de fractura osteoporótica: The Women´s Health Initiative Observational Study
ampliar contenidoFecha: 29 de Diciembre de 2017
Relación entre la osteoporosis y el magnesio y efecto de una sobreingesta de magnesio en el riesgo de fractura osteoporótica.
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Consumo de suplementos de zinc y riesgo de cáncer de próstata
ampliar contenidoFecha: 03 de Febrero de 2018
Descripción del estudio de Leitzmann MF et al sobre el consumo de suplementos de zinc y el riesgo de desarrollar de cáncer de próstata.
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Recetas de salsas bajas en Kcal
mostrando del 1 al 2
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Salsa vinagreta de mermelada de arándano
ampliar contenidoFecha: 09 de Mayo de 2018
Descripción de los ingredientes y elaboración de la vinagreta de mermelada de arándano
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Salsa especiada de ketchup
ampliar contenidoFecha: 17 de Febrero de 2018
Descripción de la elaboración de la salsa especiada de ketchup y sus propiedades nutricionales
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Alimentos ricos en proteÃnas
mostrando del 1 al 2
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¿Son las semillas de chÃa una fuente rica en proteÃna?
ampliar contenidoFecha: 28 de Diciembre de 2016
Valoración crÃtica sobre la riqueza en proteÃnas de las semillas de chÃa.
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¿Es la espirulina una fuente rica en proteÃnas?
ampliar contenidoFecha: 05 de Marzo de 2018
Evaluación crÃtica del valor proteico atribuido a la espirulina en una página web.
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Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA)
mostrando del 1 al 1
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¿Qué medidas puedo adoptar para prevenir la aparición de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA)?
ampliar contenidoFecha: 18 de Marzo de 2018
Resumen de la revisión sistemática de Wang MD y Cols sobre los factores de riesgo de ELA
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Suplementos nutricionales
mostrando del 1 al 3
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¿El suplemento nutricional que tomo es seguro desde un punto de vista nutricional y de seguridad alimentaria?
ampliar contenidoFecha: 19 de Agosto de 2017
Descripción del portal web Labdoor, compañÃa independiente que testea suplementos nutricionales, clasifica éstos según una puntuación de calidad global en un ranking y publica los resultados en su web -
Calidad de una muestra de suplementos de omega 3 comercializados en Nueva Zelanda.
ampliar contenidoFecha: 30 de Marzo de 2018
Resumen del estudio de Albert BB y Cols sobre la calidad de una muestra de suplementos omega 3 comercializados en Nueva Zelanda.
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Suplementos para perder peso. ¿Son eficaces? Fucus vesiculosus.
ampliar contenidoFecha: 03 de Diciembre de 2018
Análisis de la evidencia cientÃfica de un suplemento nutricional para bajar de peso.
mostrando del 1 al 3
Iniciación a reposterÃa para deportistas
mostrando del 1 al 4
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¿Qué báscula de cocina comprar?
ampliar contenidoFecha: 05 de Abril de 2018
Decálogo de los atributos que debe reunir una báscula de cocina. -
Decálogo de recomendaciones a seguir previas a la elaboración de tortitas de avena
ampliar contenidoFecha: 01 de Mayo de 2018
Diez puntos clave a seguir antes de elaborar tortitas de avena
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Decálogo para elaborar barritas energéticas
ampliar contenidoFecha: 11 de Octubre de 2017
Recomendaciones a seguir para elaborar barritas energéticas -
Decálogo de recomendaciones a seguir previas a la elaboración de la reposterÃa para deportistas
ampliar contenidoFecha: 13 de Abril de 2018
Diez puntos clave a seguir antes de comenzar a elaborar reposterÃa
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Recetas
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Soja blanca con verduras estilo Masala
ampliar contenidoFecha: 30 de Mayo de 2018
Descripción de la receta "Soja blanca con verduras estilo Masala" -
Sándwich con pan de molde Oroweat frutos rojos con espinacas, queso cabra y vinagreta de mermelada arándano.
ampliar contenidoFecha: 10 de Mayo de 2018
Descripción de la receta sándwich de espinacas, queso cabra y vinagreta de mermelada arándano.
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Smoothie de espinacas, apio, pepino, manzana y piña
ampliar contenidoFecha: 24 de Mayo de 2018
Descripción de la receta de smoothie de espinacas, apio, pepino, manzana y piña -
Hamburguesa de soja texturizada
ampliar contenidoFecha: 17 de Abril de 2018
Descripción de la receta hamburguesa de soja texturizada
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Lactancia materna
mostrando del 1 al 3
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VII Jornadas de Lactancia Materna: Resumen-Parte II
ampliar contenidoFecha: 22 de Mayo de 2018
Breve resumen de los puntos más destacados en las VII Jornadas de Lactancia Materna -
Alimentación y lactancia materna: GuÃa para las madres que amamantan
ampliar contenidoFecha: 27 de Abril de 2018
GuÃa para las madres que amamantan
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VII Jornadas de Lactancia Materna: Resumen-Parte I
ampliar contenidoFecha: 18 de Mayo de 2018
Breve resumen de los puntos más destacados en las VII Jornadas de Lactancia Materna
mostrando del 1 al 3
Asociaciones
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Recetas con brócoli: Asociación para promover el consumo de brócoli
ampliar contenidoFecha: 05 de Mayo de 2018
Presentación de la web masbrocoli.com que promueve el consumo de brócoli
mostrando del 1 al 1
MetodologÃa de la investigación biomédica
mostrando del 1 al 3
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Validez de un instrumento de medida biomédico: Ejemplo con la báscula de baño
ampliar contenidoFecha: 11 de Agosto de 2018
Concepto de la validez de un instrumento de uso biosanitario -
Declaración PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-analysis)
ampliar contenidoFecha: 14 de Mayo de 2018
Descripción de la declaración PRISMA y su finalidad.
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PRISMA for Abstracts: Como elaborar un abstract según la metodologÃa PRISMA
ampliar contenidoFecha: 15 de Mayo de 2018
Descripción de la metodologÃa PRISMA para escribir un abstract
mostrando del 1 al 3
Valor calórico de alimentos
mostrando del 1 al 9
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¿Qué valor calórico tiene el mini-cruasán que acompaña al café?
ampliar contenidoFecha: 26 de Enero de 2018
Mini ensayo sobre el valor calórico del mini-cruasán de El Cafetón -
¿Cuál es el valor calórico de la tortilla de patatas española?
ampliar contenidoFecha: 21 de Diciembre de 2017
Análisis del valor nutricional de la tortilla de patatas -
Valor calórico de una ración estándar de la tarta 3 chocolates versión fit
ampliar contenidoFecha: 16 de Mayo de 2018
Descripción de los ingredientes de la receta y valor nutricional de la tarta 3 chocolates versión fit -
Valor calórico de una ración de bizcocho
ampliar contenidoFecha: 19 de Abril de 2018
Descripción de los ingredientes de la receta y valor nutricional de una ración de bizcocho -
Valor calórico de un culÃn de sidra
ampliar contenidoFecha: 09 de Julio de 2018
Ensayo sobre la cultura sidrera en Asturias, los conceptos culÃn, escanciado y valor calórico de un culÃn de sidra
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¿Las galletas caseras tienen más o menos calorÃas que las comerciales?
ampliar contenidoFecha: 26 de Julio de 2018
Comparativa del valor calórico de una galleta integral casera con una galleta marÃa integral -
Valor calórico del café con Baileys, azúcar y hielo
ampliar contenidoFecha: 15 de Junio de 2018
Descripción del valor calórico de un café con Baileys, azúcar y hielo -
Valor calórico de una ración de mousse de chocolate casero
ampliar contenidoFecha: 11 de Mayo de 2018
Descripción de la receta y valor calórico del mousse de chocolate casero -
Valor calórico de una ración estándar de la tarta 3 chocolates
ampliar contenidoFecha: 22 de Marzo de 2018
Descripción de los ingredientes de la receta y valor nutricional de la tarta 3 chocolates.
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Dietistas-nutricionistas
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¿Qué desayuna un Dietista-Nutricionista (D-N)?
ampliar contenidoFecha: 23 de Octubre de 2018
Descripción del desayuno de un D-N -
Nutrición en el paciente oncológico: Parte I. Liliana Cabo GarcÃa, Dietista-Nutricionista (D-N)
ampliar contenidoFecha: 16 de Julio de 2018
Descripción de la jornada de formación sobre nutrición en el paciente oncológico
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`Si lo piensas…no te engorda`: Paula Barros. Dietista-Nutricionista (D-N) en Pint of Science
ampliar contenidoFecha: 20 de Mayo de 2018
Resumen de la charla de Paula Barros titulada "Si lo piensas no te engorda". -
I Workshop de GastronomÃa y composición corporal aplicada a la nutrición deportiva. Parte I. Sandra Sardina. Dietista-Nutricionista (D-N)
ampliar contenidoFecha: 02 de Julio de 2018
Descripción de la charla de Sandra Sardina sobre carreras de montaña: media maratón/maratón y ultras
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DÃas Mundiales sensibilización de las enfermeda
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DÃa Mundial de la Esclerosis Múltiple
ampliar contenidoFecha: 02 de Junio de 2018
Descripción del DÃa Mundial de la Esclerosis Múltiple
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Dia Mundial de la Salud 2020: Recetario para minimizar los desplazamientos a los supermercados en tiempos del CoViD19
ampliar contenidoFecha: 11 de Abril de 2020
Recetario elaborado por la Asociación 5 al DÃa y ASOMAFRUT
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Esclerosis Múltiple
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II Edición de la marcha y carrera popular "Oviedo corre por la Esclerosis Múltiple".
ampliar contenidoFecha: 04 de Junio de 2018
Descripción de la II Edición de la marcha y carrera popular "Oviedo corre por la Esclerosis Múltiple"
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Fibromialgia
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I Edición de la marcha y carrera Solidaria AENFIPA por la Fibromialgia y Fatiga Crónica
ampliar contenidoFecha: 11 de Junio de 2018
Crónica Descripción de la I Edición de la marcha y carrera Solidaria AENFIPA por la Fibromialgia y Fatiga Crónica
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Aceites vegetales
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¿El aceite de coco virgen es tan bueno para la salud como dicen?
ampliar contenidoFecha: 24 de Enero de 2017
Evaluación crÃtica sobre las supuestas bondades del aceite de coco virgen sobre la salud, particularmente sobre la enfermedad cardiovascular.
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Aceite de aguacate virgen
ampliar contenidoFecha: 27 de Junio de 2018
Descripción de las propiedades nutricionales del aceite de aguacate virgen
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Preguntas Doctoralia
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Uso de glucocorticoides y Diabetes Mellitus Inducida por Glucocorticoides (GIDM)
ampliar contenidoFecha: 06 de Julio de 2018
Descripción de la asociación entre el consumo de GC y GIDM. -
Consumo del complejo multivitamÃnico Redoxon Complex y aumento del deseo sexual.
ampliar contenidoFecha: 29 de Agosto de 2018
Descripción de la relación entre Redoxon complex y deseo sexual
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Ingesta simultánea de un suplemento multivitamÃnico, germen de trigo y levadura de cerveza
ampliar contenidoFecha: 17 de Agosto de 2018
Riesgos de la ingesta simultánea de un suplemento multivitamÃnico, germen de trigo y levadura de cerveza -
Albúmina, insulin resistencia y riesgo de diabetes mellitus: ¿Existe alguna relación?
ampliar contenidoFecha: 04 de Julio de 2018
Descripción del estudio de Bae JC et al sobre los niveles de albúmina y el riesgo de diabetes mellitus
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Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR)
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¿Es posible cubrir las ingestas dietéticas de referencia (IDR) para la población española de vitamina D?
ampliar contenidoFecha: 08 de Septiembre de 2017
Ensayo donde se argumenta si es viable alcanzar las IDR de vitamina D en la población española.
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Vegetarianismo
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Tempeh: concepto, valor nutricional y efectos sobre la salud
ampliar contenidoFecha: 07 de Septiembre de 2018
Ensayo sobre el concepto, propiedades nutricionales y efectos saludables del tempeh
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Composición corporal
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¿Es la báscula pesapersonas un instrumento válido para estimar la composición corporal? Una reflexión sobre el peso y la composición corporal
ampliar contenidoFecha: 18 de Septiembre de 2018
El peso corporal en el contexto de la estimación de la composición corporal -
Recomendaciones a la hora de comprar una báscula pesapersonas paras uso doméstico
ampliar contenidoFecha: 07 de Julio de 2020
Directrices a seguir antes de adquirir una báscula pesapersonas con fines no profesionales
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¿Cuál es el menor % de Masa Grasa (FM) que puede presentar un hombre adulto?
ampliar contenidoFecha: 31 de Diciembre de 2020
Estudio de Friedl KE et al en cuyo estudio disertan sobre el % FM mÃnimo viable de un ser humano
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Microbiota intestinal humana, salud y enfermedad
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¿Qué es la microbiota intestinal?
ampliar contenidoFecha: 15 de Octubre de 2018
Definición del concepto de microbiota intestinal
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Nutrición personalizada
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¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 9
ampliar contenidoPrecio no disponibleCientificidad,nutrición personalizada,dieta,foro,redes socialesEn stock
¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 7
ampliar contenidoPrecio no disponibleDescripción de las estrategias nutricionales que son la antÃtesis de una nutrición personalizadaEn stock
¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 5
ampliar contenidoPrecio no disponibleDescripción de las estrategias nutricionales que son la antÃtesis de una nutrición personalizadaEn stock
¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 3
ampliar contenidoPrecio no disponibleDescripción de las estrategias nutricionales que son la antÃtesis de una nutrición personalizadaEn stock
¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 1
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¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 8
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¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 6
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¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 4
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¿Qué no es una nutrición personalizada? Contexto 2
ampliar contenidoPrecio no disponibleDescripción de las estrategias nutricionales que son la antÃtesis de una nutrición personalizadaEn stock
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Lupus Eritematoso Sistémico (SLE)
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Brotes de alfafa, L-canavanina y riesgo de Lupus Eritematoso Sistémico (SLE)
ampliar contenidoFecha: 08 de Abril de 2019
Breve resumen de los estudios que relacionan el consumo de alfalfa con el riesgo de Lupus Eritematoso Sistémico (SLE)
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Interacción gen-actividad fÃsica
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Interacción gen FTO (rs9939609)-actividad fÃsica-composición corporal
ampliar contenidoFecha: 28 de Octubre de 2019
Descripción del estudio de Celis-Morales C et al que evalúa la capacidad de la actividad fÃsica para modular el efecto de los genotipos de riesgo de FTO (rs9939609) sobre el riesgo de obesidad
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Tabaquismo
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Diez razones para dejar de fumar
ampliar contenidoFecha: 14 de Julio de 2020
Enfermedades asociadas al tabaquismo
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Metabolismo
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¿Qué es la flexibilidad metabólica?
ampliar contenidoFecha: 28 de Diciembre de 2023
Concepto de flexibilidad metabólica
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Que és el Gasto Energético en Reposo (REE)
ampliar contenidoFecha: 26 de Diciembre de 2023
Definición del Gasto Energético en Reposo
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DIETAS: TIPOS
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Dieta alcalina: Una evaluación crÃtica desde la medicina basada en la evidencia (EBM).
ampliar contenidoFecha: 31 de Agosto de 2025
Evaluación crÃtica de la dieta alcalina
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