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Descripción de la I edición del DÃa Nacional contra el Colesterol cuyo lema es: «¡Redúcelo! Tú también puedes»
El 19 de septiembre se celebra la I edición del Día Nacional contra el Colesterol. El lema escogido para esta ocasión es: «¡Redúcelo! Tú también puedes», que enfatiza la importancia de disminuir los niveles de colesterol plasmático debido al mayor riesgo cardiovascular que comporta. En esta I edición de 2013 se miden los niveles de colesterol, se ofrecen consejos dietéticos, se imparten clases de cocina saludable, se degustan, por los asistentes, recetas elaboradas por el chef Jaime Drudis y se ofrecen consejos sobre sencillos ejercicios para realizar en casa. Asimismo se enfatiza el papel protector de los alimentos funcionales, particularmente los esteroles vegetales vehiculizados en algunas leches y margarinas comerciales. La ingesta de 1,5-3 g/día de los mismos se asocia con una reducción del 7-10% del LDL-c en 2-3 semanas. Más información sobre el DNC . |
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