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Charla: Test de sensibilidad alimentaria. ¿Mito o realidad?

Breve descripción de la charla que versará sobre la base científica que subyace detrás de los test de sensibilidad alimentaria

El sábado 6 de Junio de 2016, el dietista-nutricionista Fernando Rojo Fernández impartirá la charla “Tests de sensibilidad alimentaria: ¿Mito o realidad?”, en el contexto de Ciudad Verde sostenible, un espacio que pretende reproducir el funcionamiento de una ciudad sostenible mediambientalmente y que acogerá varios tipos de  eventos relacionados con la misma: encuentros, foros, una feria de alimentación ecológica (recinto Ferial Luis Adaro)… En la ponencia se realizará una revisión crítica en base a la medicina basada en la evidencia, del fundamento y utilidad de los tests de sensibilidad alimentaria.

 

 

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