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Charla: Alimentos Ecológicos: ¿Presentan las bondades que se les atribuyen?

Fecha: 29 de Septiembre de 2012

Charla en Ecosentido, feria de desarrollo sostenible y consumo responsable sobre que dice la evidencia científica acerca de las bondades de la alimentación ecológica versus alimentación procedente de cultivos intensivos

El 28 de septiembre de 2012, el dietista-nutricionista Fernando Rojo Fernández impartió la charla "Alimentos Ecológicos: ¿Presentan las bondades que se les atribuyen?", estableciendo un posicionamiento desde la medicina basada en la evidencia sobre las supuestas bondandes de la alimentación ecológica versus aquella procedente de cultivos intensivos, que prosiguió con una charla del dietista-nutricionista Ramón de Cangas sobre dicho tema, en Ecosentido, feria de desarrollo sostenible y consumo responsable, que integra distintos sectores: alimentación ecológica, materiales biodegradables, ropa, cosmética e higiene natural, gestión ecológica de residuos, ecoturismo, remedios naturales... que se celebra el último fin de semana de Septiembre en la Feria de Muestras de Gijón.