Centro de Salud Nutricional
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Fin y objetivos generales
| Fin: |
| -Lograr que la persona cambie unos hábitos de vida ligados a la alimentación y actividad física disfuncionales por otros saludables y sea capaz, sobre todo, de mantenerlos a lo largo del tiempo. |
| Objetivos generales: |
| -Importancia de la adhesión a un estilo de vida saludable como medio de promoción de la salud y prevención de la enfermedad. |
| -Rol de la alimentación saludable: identificación del tamaño de la ración acorde al gasto energético, conocimiento somero de las calorías de los alimentos, como interpretar el etiquetado nutricional… |
| -Rol de la actividad física para la salud: conciliación de la vida familiar, laboral y social con la actividad física, gasto calórico en que se traducen las actividades físicas de la vida diaria, tiempo de actividad física necesario para gastar las calorías que aportan determinados alimentos… |
| -Rol del sueño, control del estrés… en el contexto de un estilo de vida saludable. |
| -Aprender a no utilizar la comida como una forma de recompensa emocional. |
| -No obsesionarse con la palabra dieta. En su defecto reemplazarla por “patrón alimentario” que define el conjunto de la alimentación en términos de grupos de alimentos, frecuencia de consumo y tamaño de la ración. |
| -No focalizar la atención en el peso corporal, sino en los cambios operados a nivel de la composición corporal: masa grasa y masa muscular. |
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