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La Obesidad en la población infantil española
| La prevalencia de la obesidad infantil en nuestro medio es difícil de precisar debido a la falta de registros epidemiológicos nacionales y a las diferencias metodológicas entre los estudios (IMC/p85 y P95/pliegue tricipital). (1,2) |
| Hasta la fecha sólo se han realizado 3 grandes estudios orientados a descifrar específicamente el exceso ponderal en España, con medidas no autoreferidas: PAIDOS (1984), enKid (1998-2000) y AVENA (2000-2002). El estudio PAIDOS’84 abarcó un total de 4321 niños (1960 mujeres y 2271 varones) con edades comprendidas entre 6 y 13 años y encontró una prevalencia de obesidad del 5,1% en niños y del 4,6% en niñas, y del 2,9 % al 7,2% según el área geográfica estudiada (7,2 % en el Norte, 5,2 % en Aragón, 3,2% y 3,5% en regiones mediterráneas y 2,9 % en Andalucía). En este estudio se empleó como criterio de obesidad la valoración del pliegue tricipital izquierdo. (2) |
| Estudios epidemiológicos posteriores han mostrado una tendencia creciente que estiman un aumento en los últimos 15 años, habiéndose triplicado su frecuencia en niños/as de 6 a 12 años de edad entre los años 1984 y 2000. |
| Así el estudio enKid fue diseñado para valorar los hábitos nutricionales y evaluar el estado nutricional de la población infanto-juvenil española entre 1998-2000. Dicho estudio fue implementado en población de 2-24 años de edad, sobre una muestra teórica de 5500 sujetos, siendo la muestra final que completó el estudio de 3534. Concluyó con que la prevalencia de obesidad en España era del 13,9 % (15,6 % de varones y 12 % en mujeres) y la de sobrepeso del 12,4 %, si bien las diferencias variaban entre 7.6–15% en chicos y 3.9–12% en chicas. Los valores mas altos fueron observados entre los 6-13 años de edad. Por zonas geográficas destacaban Canarias (18 %) y Andalucía (15,6 %) por encima de la media y el noreste (9,8 %) y el Levante por debajo, mientras que el norte (12,5%) y el centro se encontraban entorno a la media. En este estudio se utilizó como criterio de obesidad el de cifras de IMC por encima del percentil 97 según las tablas de la Fundación Orbegozo. (1,2) |
| El estudio AVENA (Alimentación y Valoración del Estado Nutricional en Adolescentes), desarrollado en el período 2000-2002 sobre una muestra de 2320 adolescentes entre 13 y 18 años de 5 ciudades españolas (Granada, Madrid, Murcia, Santander y Zaragoza), encontró una prevalencia de sobrecarga ponderal (sobrepeso mas obesidad) del 25,69 % para varones y del 19,13% en mujeres. (4) |
| El estudio Enkid sobre población infanto-juvenil española puso de manifiesto una asociación negativa entre la obesidad y el consumo de cuatro o más raciones de frutas y verduras al día, un patrón de ingesta que aportaba menos del 35% de la energía a partir de las grasas, el fraccionamiento de la ingesta en tres o más raciones al día y la práctica de deporte de dos o más días a la semana. Por el contrario, el consumo elevado de productos de bollería, refrescos azucarados y embutidos, un perfil dietético en el que el 38% de la ingesta energética o más sea a partir de las grasas, la ausencia del desayuno y una baja actividad física, dedicando tres o más horas al día a ver televisión aumentaba la probabilidad de ser obeso. (1,2) |
| BIBLIOGRAFÍA |
1. Serra-Majem L, Aranceta Bartrina J, Perez-Rodrigo C, Ribas-Barba
L, Delgado-Rubio A. Prevalence and determinants of obesity in Spanish
children and young people. Brit J Nutr. 2006;96(1):67-72S.
2. PAIDOS’ 84. Estudio epidemiológico sobre nutrición y obesidad infantil. Madrid: Jomagar; 1985.
3. Serra Majem L, Ribas Barba L, Aranceta J, Perez
Rodrigo C, Saavedra Santana P et al. Obesidad infantil y juvenil en España.
Resultados del Estudio enKid (1998-2000). Med Clin (Barc) 2003;121(19):725-32.
4. Moreno LA, Mesana MI, Fleta J, Ruiz JR, González-Gross M, Sarría A, Marcos A, Bueno M. Overweight, obesity and body fat composition in spanish adolescents. The AVENA Study. Ann Nutr Metab. 2005 ;49(2):71-6. |
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